PARIS CULINARY SCHOOL
Paris Culinary School sera le premier campus Européen dédié aux arts culinaires et au savoir - faire à la Francaise basé sur un concept novateur. L’idée est de créer une école magique qui s’identifie à travers trois lieux d’exceptions qui s’ouvriront physiquement et virtuellement sur le monde extérieur.
Aujourd’hui dans tous les secteurs d’activités, la médiatisation est un tremplin, pour faire évoluer des carrières. C’est ainsi que l’école s’identifiera grâce à une nouvelle pédagogie basée autour d’une mise en valeur de l’élève grâce à la médiatisation.
L'etablissement
L'établissement se veut transparent, ouvert sur l'extérieur.
Le complexe est ouvert aux public et propose au coeur de son jardin un café restaurant, géré en autonomie complète par les élèves de l'école.
Ce lieu à pour but de préparer les élèves à  leurs futures professions et ainsi se confronter aux avis des visiteurs.
Accueil
Au coeur du château, se trouve l’accueil, un lieu ouvert au public communiquant sur l’extérieur.Ce lieu est le point central donnant sur les différents espaces commerçants du complexe culinaire. Cet espace accueillera les clients du restaurant d’application ainsi que les nombreux visiteurs venant assister à la compétition mensuelle médiatique entre les élèves de l’établissement.
Plan de masse
Planches du projet
